TV-Journalist und Fotograf Dieter Bornemann zeigt in der Ausstellung „Aufgegessen!“ mit beeindruckenden Fotos die Verschwendung von Essen in privaten Haushalten in Österreich. Isolde Bornemann liefert dazu die Fakten und bietet Lösungen zum Abbau des kulinarischen Müllbergs. Die Ausstellung ist von 11. April bis 3. Mai in der Schlossgalerie Weinberg und von 30. Mai bis 28. Juni im Foyer von Schloss Zell an der Pram zu sehen. Die Autorin wird bei den Vernissagen ihr Buch „Aufgegessen!“ vorstellen. Gezeigt wird auch ein kurzer Film zum Making-of.
Lebensmittelverschwendung in Haushalten
Diese Ausstellung und das begleitende Buch machen die enorme Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten sichtbar und zeigen zugleich Lösungen, Tipps und Rezepte mit „Restln“. Mit eindrucksvollen Fotografien dokumentiert Dieter Bornemann, wie viel Essen in Österreich weggeworfen wird, während Isolde Bornemann die Fakten liefert und Wege aus dem kulinarischen Müllberg aufzeigt. Grundlage ist ein vierwöchiges Experiment mit elf sehr unterschiedlichen Haushalten, die ihr Wegwerfverhalten genau dokumentierten und fotografisch festhalten ließen – inklusive eines überraschenden Blicks in den Kühlschrank. Trotz anfänglicher Skepsis zeigt sich: Auch wenn die teilnehmenden Familien unter dem Durchschnitt lagen, kam eine beachtliche Menge an entsorgten Lebensmitteln zusammen
Vernissagen und Ausstellungen
Vernissagen:
Samstag, 11. April 2026 um 17 Uhr in der Schlossgalerie Weinberg & am Samstag, 30. Mai 2026 um 15 Uhr im Freskensaal von Schloss Zell an der Pram
Ausstellungsdauer:
In der Schlossgalerie Weinberg von Samstag, 11. April bis Sonntag, 3. Mai 2026, jeweils Samstag und Sonntag von 13-18 Uhr;
im Foyer von Schloss Zell an der Pram von Samstag, 30. Mai 2026 bis Sonntag, 28. Juni 2026, geöffnet jeweils Montag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
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